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µ¿¿µ»óº¸±â- http://www.ytn.co.kr/_ln/0103_200809080516063393 ---------------------------------- ¿ì¸®´Â Çϳª´Ù! ÀԷ½ð¢ : 2008-09-08 05:16 [¾ÞÄ¿¸àÆ®] ¹ÎÁ·´ë¸íÀý ÇÑ°¡À§¸¦ ¾ÕµÎ°í ¹Î¼Ó¹®ÈüÇè µî ¿Ü±¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚµéÀ» À§ÇÑ ÇѸ¶´ç ÀÜÄ¡°¡ ¿·È½À´Ï´Ù. Çѱ¹À¸·Î ½ÃÁý ¿Â ÀÌÁÖ ¿©¼ºµé¿¡°Ô ÇÑ±Û µîÀ» °¡¸£Ä¡´Â ´Ù¹®È°¡Á¤ Çб³µµ ¸¶·ÃµÆ½À´Ï´Ù. ±è¹üȯ ±âÀÚ°¡ º¸µµÇÕ´Ï´Ù. [¸®Æ÷Æ®] ¿Ü±¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚµéÀÌ ¸¹Àº ±¤ÁÖ ±¤»ê±¸ÀÇ Àܵð°ø¿ø¿¡ ±ä ÁÙÀÌ À̾îÁý´Ï´Ù. ÇÑ°¡À§¸¦ ¾ÕµÎ°í ¸¶·ÃµÈ ¼¼°è 10¿© °³ ³ª¶óÀÇ À½½ÄüÇè¿¡ ³ª¼± Çà·ÄÀÔ´Ï´Ù. [ÀÎÅͺä:¼¼¶ó, Çʸ®ÇÉ] "Çѱ¹ 'Àâä'¿Í ºñ½ÁÇÑ À½½ÄÀε¥ ä¼Ò¿Í µÅÁö°í±â µîÀ¸·Î ¸¸µì´Ï´Ù." (We call it 'pachip' , in Korean 'japchae'. We cook this with some vegetables and pork.) Èï°Ü¿î °¢¼³ÀÌ Å¸·É¿¡ ¿Ü±¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚµéÀº ¾î±úÃãÀÌ Àý·Î ³³´Ï´Ù. Àå±âÀÚ¶û¿¡ ³ª¿Â ±Ù·ÎÀÚµéÀº Çѱ¹ ³ë·¡ ºÎ¸£´Â ¼Ø¾¾°¡ ¼öÁرÞÀÔ´Ï´Ù. ³Ê³ª ÇÒ °Í ¾øÀÌ ¾î¿ï·Á ´ÜüÁٳѱ⸦ ÇÏ°í ±¼··¼èµµ ±¼·Á ºÃ½À´Ï´Ù. ¼ÅøÁö¸¸ À·³îÀÌ¿Í ÅõÈ£ µî ÀüÅë ¹Î¼Ó³îÀÌ Àç¹Ìµµ ±×¸¸ÀÔ´Ï´Ù. [ÀÎÅͺä:ÀÌõ¿µ, (»ç)¿Ü±¹ÀαٷÎÀÚ¹®È¼¾ÅÍ ÀÌ»çÀå] "Çѱ¹ ³ë·¡µµ ¹è¿ì°í, ±× °ÍÀ» ÇÑ ¹ø Àڱ⠹ÎÁ·µéÇÑÅ× º¸¿©ÁÖ°í ½ÍÀº ¸¶À½ÀÌ Àִ°¡ ºÁ¿ä. ±×·¡¼ ÀÌ Çà»ç¸¦ Áö±ÝÀº ¾ÆÁÖ Á¤·ÊȽÃÄ×½À´Ï´Ù, ³Ê¹« ¹ÝÀÀÀÌ ÁÁ°í¿ä." ÀÌÁÖ¿©¼º 12¸íÀº ±ÍÈÁõ¼¸¦ ¹Þ°í ´ëÇѹα¹ÀÇ ´ç´çÇÑ ±¹¹ÎÀÌ µÆ½À´Ï´Ù. [ÀÎÅͺä:±ÍÈ ÀÌÁÖ¿©¼º] "¼±¼, ¿ì¸®´Â ´ëÇѹα¹ ±¹ÀûÀ» ¾ò°Ô µÈ °ÍÀ» ¿µ±¤½º·´°Ô »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù." Àû½ÊÀڻ翡¼´Â Çѱ۰ú ÀüÅ뿹Àý µîÀ» °¡¸£Ä¡´Â ´Ù¹®È°¡Á¤ Çб³¸¦ ¿¾ú½À´Ï´Ù. [ÀÎÅͺä:¡¾Þ¾Þ, ½Ì°¡Æ÷¸£ ÀÌÁÖ¿©¼º] "¾È³çÇϼ¼¿ä, Àú´Â ½Ì°¡Æú¿¡¼ ¿Â ¡¾Þ¾ÞÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. ¿À´Ã ¿©±â ¿À°Ô µÅ¼ ¹Ý°©½À´Ï´Ù." ´Ù¾çÇÑ ¹Î¼Ó¹®ÈüÇè°ú Çѱ۱³½Ç µîÀ¸·Î ÀÌ¿ª¸¸¸®¿¡¼ ÄÚ¸®¾È µå¸²À» ²Þ²Ù´Â ¿Ü±¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚ¿Í ÀÌÁÖ¿©¼ºµé¿¡°Ôµµ dz¼ºÇÑ ÇÑ°¡À§°¡ µÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. YTN ±è¹üȯ[kimbh@ytn.co.kr]ÀÔ´Ï´Ù.
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